有关上半年工作规划5篇
日子如同白驹过隙,只有提前做好应对方案,我们才不会手忙脚乱。我们的工作又迈入新的阶段,此时此刻需要制定一个详细的规划了。那么该如何写呢?以下是好好文库小编为大家收集的有关上半年工作规划,希望你喜欢。
有关上半年工作规划篇1
一__年市场综合分析(配合餐厅销售部总经办)
1本店的客户群定位。
2年度竞争对手分析。
3广告宣传力度。
二锁定目标进行市场分析
1培养客户群,减少餐厅营业成本。
2有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。
三要用软性服务去留住客人
1优质服务
2严格纪律树形象
管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮部打造成餐厅的一个文明窗口。
四创新管理求实效
1美化餐厅环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保餐厅环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使餐厅卫生工作跃上一个新台阶。
2创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
四节能降耗创效益
1加强宿舍水、电、气的管理
要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2加强餐厅办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
有关上半年工作规划篇2
20__年,是我会换届后的第一年。我们一定要激发新热情,探索新方式,增强商会凝聚力,扩大商会影响力;协助政府搞好行业管理,帮助企业做好经营管理,让商会工作再上新台阶。特制定商会工作计划。
一、定期召开不同类型的会议。
1、每个月召开一次会长会议(会长、常务副会长、秘书长参加);
2、一个季度召开一次会长扩大会(会长、常务副会长、副会长、秘书长参加);
3、半年(6月、11月)召开一次常务理事会;
4、半年(2月、8月)召开一次名誉会长、顾问会议;
5、一年(12月)召开一次全体会员会议(年会)。
二、搞好办公室的搬迁工作。
因现有办公室要拆迁,将在2-3月完成办公室的搬迁工作。根据实际需要,适当添置必要的办公设施(空调、办公桌、宣传栏等)。
三、健全组织机构,继续发展会员。
目前还没有成立餐饮商(协)会的县市,在上半年要成立餐饮商(协)会。
今年要借助市商务局和市食品药品监督局的力量,吸纳20个有实力和影响力的餐饮企业单位和30名餐饮业个人加入商会。
四、配合有关部门做好工作。
1、配合市商务局做好“十佳餐饮企业”评选工作。根据市商务局关于在五个行业开展“十佳”商贸企业评选活动方案要求,凡符合条件的餐饮企业要积极参与评选活动,借“十佳”商贸企业评选活动的东风,全面推动我市餐饮企业的各项工作。
2、配合市食品药品监督局、市商务局做好放心油示范店工作(推荐华鼎粮油公司)。
3、配合市统计局、市商务局做好餐饮行业普查工作。
五、真心为会员服务。
商会会长和常务副会长要联系一家需要帮助的企业,并经常到餐饮企业调查研究,了解会员单位需求、反映会员单位要求、解决会员单位困难。
商会办公室将经常搜集、整理会员单位的意见和建议,及时向政府有关部门反映企业状况、意见和要求,维护会员单位的合法权益,及时向会员传达和反馈有关政策和信息。
六、开展“团购”工作。
商会要改变餐饮企业“单打独斗”的状况,紧密“抱团”,实行“团购”,降低成本。今年,要有50%的会员单位企业实行“团购”。配合餐饮协会做好美食品鉴活动。
七、组织培训交流。
上半年和下半年将分两期对餐饮企业的管理人员和专业技术人员实行上岗培训。聘请省内外专业名师、专家开展各类餐饮服务技能培训。利用我会名厨专业委员会这个平台,对厨师组织烹饪大赛和开展烹饪技术交流活动。同时做好湘菜名师、大师的培训、评选和推荐工作。
八、开展民间菜大赛活动。
为创新提升地方菜品质量,今年将举办办以本地名优食材为主材的烹饪大赛,先从县市开始初赛,最后在旅游节期间到市里进行决赛。在深入挖掘本土优势资源的基础上,20__年,将整理出版《地方美食大全》。
九、组织参观学习外地经验。
积极组织会员单位参加全国、全省的有关会议和大赛活动。每个季度组织会员单位到省内或省外进行考察交流,在外出前做好考察计划,明确考察目标。除外出学习,还要借我市举办各种活动的契机,以商会名义邀请外地协(商)会组团来我市交流指导。
十、加大宣传工作力度。
以《餐饮》报和《餐饮网》为阵地,借助主流媒体和之力,大力宣传我市餐饮行业形象,传播工作信息,推介先进典型,交流管理经验。拟在__日报、电视台分别开辟《生态美食之乡》和《食在》栏目。
十一、进一步搞好商会内部分工。
商会换届后将采取会长轮值制度,每年由一名常务副会长作轮值会长,有利于充分发挥大家的才干,增强商会的领导力量。同时,发挥“四部一室”(办公室、会员服务部、学习培训部、对外络联部、业务拓展部)领导的作用,全面做好商会工作。
有关上半年工作规划篇3
一、履行职责情况
主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(__、__、__、__月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责餐厅的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在_餐厅分管内部管理工作,了解_餐厅员工多数来于_、_、_等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍餐厅风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制
前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
3、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
4、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传餐厅规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
5、抓团队用餐
利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
二、未来努力方向
在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合餐厅销售部接餐及接待服务。
有关上半年工作规划篇4
__年上半年即将过去,回顾上半年的工作,主要是完成以下几方面工作:
一、克服人员紧张,稳定员工队伍,提高自我管理的专业水平。上年前台接待及礼宾人员流动量大,常常是收银兼接待又兼礼宾,工作辛苦,人心不稳,为了稳定仅有的一点收银人员,使前台工作正常运转,我经常是上了夜班上白班,在工作中也是尽量与员工多沟通了解他们的需求,为他们解决实际问题,加强思想教育,团队意识,为他们营造一个愉快的工作氛围。
同时跟进人事部,对缺岗相关岗位最及时补充,对新员工加强培训,渐渐补足人员也稳定了员工。目前我部门人员稳定。在自己方面加强了星级酒饭店管理专业知识的学习,通过学习不断掌握了星级饭店的专业知识,提高了自我管理水平。
二、硬件问题,前期饭店硬件问题极大影响了饭店的服务质量,客诉事件频频发生,网速慢,夜班夜审程序正常应该是3—5分钟,但因电脑原因夜班夜审过也得30多分钟————1小时才完成,使上夜班的收银工作情绪极大,不愿上夜班,制卡机系统动不动就出现错误,经常不能正常制房卡,使入住的顾客没房卡开门,还的要楼层服务员开门,使顾客入住极为不便,打印机老化总卡纸,严重影响工作,如此等等硬件问题。
我积极跟进网管,现有网管技术不及,就找以前在这里工作过的技术好的网管,进行电脑调换。内存升级,加大网络维护,大大提高了网速,使员工使用正常,制卡机问题,邀请到房卡供应商台作房卡系统培训,对制卡机常出现的问题应急办法做了培训,使制卡机使用正常。针对打印机老化影响工作,及时申购了新的打印机,将老打印机修好已备急用,目前再没出现打印机故障影响工作了。同时换了二代身份证扫描仪,提高了接待办理入住效率。硬件问题基本解决。
三、加强员工业务培训,提高业务水平及服务水平。前期因接待人员及礼宾人员流动量大,新招员工不懂业务,收银员的业务水平也是参差不起,服务质量无法保障,为使新员工早日上岗,对新员工做了一系列的培训计划,全程跟进,手把手的教会,对有些收银业务略差的,针对某些掌握不好的业务做专项培训,高峰结账时更是全力配合。在日常工作中倡导“以客为先,以心待人”,的服务理念,不断提高员工的服务意识,加强服务标准。
四、积极有效的处理客诉,维护饭店利益,避免给饭店造成的负面影响。以前因人员少,我常顶班,其他员工上班时出现的客诉无人解决,当班EOD有时来解决也是敷衍了事,未能使顾客满意离开,现在员工稳定,同时又增加了白班大堂副理,我们每天都轮流在前台关注每个客诉问题,在维护饭店利益又让顾客满意的基础上,耐心的处理每项客诉,尽量使每个客诉顾客都能满意。
五、与客房部加强沟通,提高查房速度及查房的准确性,避免查房速度慢导致退房时间长,引起的客诉,同时要求客房服务员查房准确,按一次查房报房为准。明确责任。
六、客房中心成立,取消对讲机报房,使用电话报房,还大厅一个安静优雅的环境。客房中心成立后,与前台对接,前台增加了电话,取消了对讲机报房,执行电话报房,大厅比以前安静了许多,再也听不到对讲机里吵杂的声音在大厅里喧哗,与星级饭店的标准又前进了一步。
虽然在我部门与员工及相关部门的配合下取得了一点成绩,但距四星级要求还有一段距离,在下半年我部门针对饭店要着整顿,人人要自省,我也意识到自己部门还存在很多问题:对此类问题在下半年做计划实施
一、员工仪容仪表,服务礼仪,服务标准提高。
二、部门卫生质量监督。
三、礼宾员的工作标准及工作程序完善。并实施监督
四、加强员业务技能培训。不短提高业务水平服务水平,打造一支技术过硬业务精炼,服务优良的专业团队。
五、继续加强饭店管理的专业知识的自我学习,不断提升自己的管理水平,使饭店前台逐渐走向专业。
六、做好节能降耗监督,加强员工节约意识,合理控制人员成本,避免资源浪费。
有关上半年工作规划篇5
一 、指导思想
根据学校的总体要求与东仪路的具体情况,我们的宗旨是:为了一切学生,一切为了学生,为了学生的一切,为了学校的一切,让每位学生学的满意,生活的顺心,让每一个员工工作的顺心,让每一位师生把学校当做自己的家园。
二、工作原则
爱岗敬业,忠于职守,做到:一心为学校着想,一心为家长着想,一心为学生着想,一心为提高教学质量着想。坚持原则,秉公办事,以身作则,率先垂范,努力做到四个有利于:即一切工作要有利于学校的发展,一切出发点要有利于学校的管理,教师的一切工作要有利于提高教学质量,学校所有老师的所作所为都要有利于团结协作。坚持“一切标准从高,一切要求从严,一切操作从细,一切为提高教学质量”。高标准,严要求,细操作,突出工作重点,狠抓关键环节。管理人员要做到以下几点:1)坚持原则,秉公办事,以身作则,率先垂范。2)坚持要忠于职守,尽心尽力,尽职尽责,认认真真,扎扎实实,兢兢业业,一丝不苟的出色的完成每一项工作。3)要敢抓敢管,善抓善管,要勇于找问题,要善于观察并及时解决问题。管理人员要有危机意识,竞争意识,要时刻牢记:“逆水行舟,不进则退”。工作既要大刀阔斧,勇于创新,积极进取,又要如履薄冰,周密细致,稳扎稳打。4)要时刻警示自己与同志,“今日工作不努力,明日努力找工作”,要精诚团结,同心协力,共同努力,密切配合,集思广益,博采众长,为振兴仁民教育,发展仁民教育,创新仁民教育作出自己的贡献。
三、部门设置与管理任务
东仪路校区设置有中补部、高中部、高补部、艺术部,校区部门较多,管理模式各有不同。针对这种形式,东仪路校区从管理上分头治理,采用部门自治,权力下放,各自负责责任制。从学校的整体上,本校区计划设置教务处与学生处,分头管理教学与学生日常行为的管理与检查,加大管理力度。在班级设置上,中补计划开设10个班级,高一开设6个班级,高二开设2个班级,高补开设6个班级,艺术开设14个班级,各班级的班主任必须进行严格的培训,进行管理每日常规的学习,使所有的老师都能尽职尽责的搞好自己的管理与教育教学工作。
四、抓好常规管理,促进教学工作,提高教学质量
1、创建和谐、有力的管理教师队伍
1)建立和谐、有力的管理教师队伍是学校发展既必要而且重
要的措施。全体教职员工必须拥有一种忧患意识、责任意识、质量意识和服务意识,克难奋进,精诚合作。培养教师的集体意识与合
作精神,全力以赴的做好自己的本职工作,加强老师与老师、学生与老师、学生与学生、家长与老师之间的沟通与交流。
2)创建和谐有力的班级管理,形成以班主任为核心,科任老师共同参与的班级管理模式,班主任主动协调好各科之间关系,让每一位老师都有管理的责任。在班级管理中,班主任应该做好师生之间的桥梁作用,配合教师搞好管理,杜绝教师只教不管,与任课教师及时处理班内问题,杜绝班主任与任课教师两张皮。
3)营造和谐的师生关系, 形成教师勤教,学生勤学;学生敢问、善问,教师善诱、善导的真情流动的师生关系。
2 强化教学管理,促进教学质量的提高
1)抓好教学日常管理, 向备课要质量,向课堂要效果、向训练要成绩。针对学生的特点,要求科任老师从学生进校开始规范学生的答题行为,帮助他们培养良好学习习惯和科学的学习方法,对学生有问必答,有错必纠。
2)强化班主任职责,班主任工作要做细,要有温度,有爱心,要帮助学生放下包袱,树立信心,确定目标,激发他们的学习热情,对他们有难必帮,有求必应,让失利学生感受到温暖,班主任工作要做实,要有力度。开学后,班主任要迅速摸清每位同学的家庭环境,并通过观察、谈话等方式了解学生的性格,根据每次月考成绩,进行认真的质量分析,及时反馈到科任教师,及时解决问题,高补
班级迅速确定临界生,让教师力促临界生,确保尖子生。针对学生的短腿科目,与家长及时联系抓好一对一的补救工作。另外,老师应该对学生的平时表现认真观察,及时处理问题,特别是思想问题。
3)强化任课教师的备课职责,各学科要有详细教学计划与复习方法策略。把握教学目标,分阶段制定教学要求,及时调整自己的教学方法,合理调整进度和难度,定期检查落实情况。各学科要注意限时训练、阶段训练、随堂测验,在夯实基础的同时也重视能力的提高。
4)坚持教师教学情况记载、反馈制度。学校主管领导应对学生的意见及时反馈予任课教师,督促老师及时调整自己的教学方法,与学生进行交流,解决问题。对存在问题较大的老师,学校应及时进行调整,避免给学校造成不良的影响。
五、加强交流与学习
1、建立健全有力的学习机制,加强校际之间、两校区之间的学习互助活动。在长期的交流与学习之中取长补短,及时调整与改正自己,使自己在各方面达到更加完善。
2、制定各项管理制度,做到有规可行
1)制定切实可行的管理制度,让目标任务有章可循。班级管理以班主任为主,对班级内的所有事务及时处理,如有难度,及时与
学校各处室联系,不能搁置一边。确定周一全校例会制度,周五班主任例会制度,从学生与老师的思想工作上加强统一,统一认识,统一思想,统一管理。学校的各项例会必须有准备,有内容,有思想,有作用,不开无准备之会。班会必须有实效,有教案,班级问题处理必须有结果。
2)抓好教师的教学工作,在教师提供教学计划的同时,必须抓好教学计划的落实工作。班主任与教学主管领导认真听取任课教师的课堂教学,明确老师的进度,进行教学进度的对比。对课堂教学中出现与教学无关的事情时,及时给予指正,确保上课质量。
3)重视教学常规,加强教学管理,提高教学质量。积极抓好课堂教学与考练的工作,认真进行教学质量的分析。特别是每次月考或者统考之后,班主任应该及时对班级学生的成绩进行整体上的分析,寻找出上下幅度较大学生的问题所在,及时调整学生的心态。另外,从班级整体出发,寻找治理班级的好方法。针对每次考试的成绩,进行班级经验交流会。特别对部分学生进行面对面的交流,确保学生成绩的提高。
4)抓好一对一的辅导与晚补工作。对各班的弱科学生应及时与其家长联系,征得家长同意,积极参加文化课的补习工作。各班主任必须对班级学生进行质量跟踪,帮助学生及时解决学习上的任何问题。对成绩提高较慢的学生,老师应做到有耐心,有爱心,有信心,让学生对学习充满信心。