好好文库工作报告内容页

酒店星级复核工作整改报告

2024-06-16 07:51:01互联网工作报告

酒店星级复核工作整改报告

xx酒店星级复核工作汇报(摘) 

xx酒店(  hotel)位于中国工业百强明星镇----中心区路,交通十分便利,毗邻,距xx20分钟车程。集豪华客房、西餐厅、沐足中心、女子俱乐部为一体,是按照星级标准建造的休闲型豪华酒店,它是长安镇莲峰路上一颗璀璨的夜明珠,她以独特的魅力吸引着八方宾客。东逸酒店位于中国面强明星镇—中心区。地处珠江口东南岸,广州、深圳黄金区域经济地带,东南与深圳宝安壤接,西面毗邻虎门,地理位置独特,交通便捷。酒店集食、住、行、商务、康乐为一体,按照星级标准建造的休闲型豪华酒店,占地面积x平方米,主楼高层,外观灯光设计协调,内部园林小景,设有小桥流水,客房、沐足、西餐采用了日式装修风格,格调豪华典雅、超前时尚、高品味的文化氛围,配备国际直扰电话、宽带网、中央空调,国际卫星频道、电子私人保险箱豪华浴缸及分离式沐浴间,个性化的日式服务,置身其中,每次都让你感到焕然一新、与众不同。 

x年xx月xx日开业以来,迎来了八方宾客,同时开展星级饭店和绿色饭店的创建活动,被中国饭店协会和省饭店协会授予绿色饭店称号,还相继荣获员工满意诚信单位、市十大星级饭店等等,通过管理层和员工的共同努力,在宾客和业界形成了良好的口碑,取得了较好的经济和社会效益,成为了地方行业的领头雁。 

为了促进酒店自身建设,进一步提高酒店的经营管理水平和服务水平,酒店管理层根据省旅游局关于对星级饭店复核的要求,逐步提升饭店管理水平与服务质量,积极开展诚信旅游活动,推进饭店星级复核的评审,达到星级复核的要求,开展了星级复核工作。现就星级复核工作汇报如下: 

一、星级复核工作思路 

复核活动的工作目标是要“达标”,并尽可能突出商务型酒店的特色。首先要使饭店的设施设备及服务项目、设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量、服务与管理制度四个方面达到《旅游饭店星级的划分与评定gb/t14308-》和《星级旅游规范访查规范》规定的星级旅游饭店的要求;其次根据酒店的实际情况,进一步营造和突出度假的特色,提高酒店的知名度和美誉度,以促进度假经济效益的提高。 

鉴于目前酒店的实际情况,复核活动的重点在于四个方面。第一,提高星级饭店意识和高档饭店意识,开拓眼界,并开展现代饭店管理意识培训;第二,调整部分经营场所的布局,改进部分硬件;第三,进一步提高酒店的文化含量,努力建设和营造饭店的文化氛围;第四,规范服务程序,实现流程再造,切实提高服务水平。 

在迎接星级复核的过程中,酒店的工作重点可以用“提高意识、优化硬件、规范服务、突出文化 ”十六个字来概括。 

二、星级复核工作的开展 

作为我镇具有代表性的商务酒店及对外交流窗口,我们始终掂着星级的牌子,按照星级的标准,提供最优的服务,赢得最佳的效益。在迎接星级复核过程中,按照星评标准和访查规范层层落实,逐项整改,整体推进。 

(一)积极动员,夯实基础。 

根据省旅游局星级复核的要求成立了以总经理挂帅的领导小组,确保各项工作顺利开展。下设星级复核办公室,具体改进和完善服务质量、清洁卫生、维护保养、协调等工作。坚持不走过场,不求形式,而是希望通过检查发现问题,不断改进。对照《旅游饭店星级的划分与评定gb/t14308-》和《星级旅游规范访查规范》做好自评工作,以确保落实部门责任和整改时间。对自查出来的问题还没有完全得到整改和落实,我们要求各部门制定相应的整改措施和完成计划,在计划完成时间里继续检查,确保每个不符合项目的全面整改。 

(二)加强维护,优化硬件。 

1、注重室内园林设计,营造素雅温馨的度假环境。酒店园林是我们的潜在财富,因此我们重点对室内园林及环境进行调整、维护、保养,以寻求最佳效果。在卫生管理方面也是由部门、班组到责任人员层层落实负责,要求做到“勤”和“细”两个字。 

2、做好设施设备的维护保养工作。在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则,在工程人员中也采取分水电、房间空调、电器、家具、洁具、墙面天花等进行保养和维修以保证正常运行,确保服务质量。 

(三)强化培训,规范服务。 

1、不断加强业务培训,提高服务质量。结合星级复核工作,向部门下发星级标准和访查规范,要求部门结合计划根据自身整体情况制订星级复核的计划。对照星级复核的软件标准,组织开展星级知识的学习和提高,邀请专家对全体员工进行员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。对树立全员饭店意识,全面提高服务技能和服务质量收到了良好效果。  共2页,当前第1页12

猜你喜欢